Ikan nila bakar adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Ikan ini biasanya disajikan dengan sambal dan nasi putih yang lezat. Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk memasak ikan nila bakar yang enak:
Bahan-bahan:
- 2 ekor ikan nila, bersihkan dan sisihkan
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, haluskan
- 2 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah:
- Lumuri ikan nila dengan campuran air jeruk nipis, garam, merica bubuk, bawang putih, dan jahe. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan grill atau panggangan dengan api sedang.
- Oleskan minyak goreng pada ikan nila yang telah dibumbui tadi.
- Panggang ikan nila di atas grill atau panggangan selama 10-15 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Setelah matang, angkat dan sajikan ikan nila bakar dengan nasi putih dan sambal.
Nah, itulah cara mudah memasak ikan nila bakar yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
